آشپزی

انواع واویشکا ، 7 طرز تهیه واویشکا با انواع گوشت و گیاهی
خوراک واویشکا از جمله است. واویشکا را هم با نان و هم با برنج برای و می توانید سرو کنید. بعلاوه واویشکا را هم با انواع گوشت و هم به صورت گیاهی می توانید تهیه کنید. چند روش طرز تهیه خوراک واویشکا را در این مقاله از در مجله خبرنگاران بخوانید.

طرز تهیه شیرینی شکری را برای نوروز آموزش ببینید
اصالت شیرینی شکری به کرمانشاه باز می گردد و در طرز تهیه نان شکری کرمانشاه از روغن کرمانشاهی استفاده می نمایند. امروزه در بسیاری از نقاط ایران، این مدل شیرینی تهیه می گردد که تفاوت اصلی آن ، نبود روغن کرمانشاهی در دستور پخت شیرینی است.

معرفی پودر پیاز به عنوان یک ادویه کاربردی و پرخاصیت
پیاز یکی از سبزیجات پرکاربرد در تهیه انواع غذاهای ایرانی است که طعم دهنده غذا محسوب شده و بوی زهم انواع گوشت را از بین می برد. پودر پیاز ادویه ای است که از پیاز به دست می آید و می توان از آن به عنوان جایگزین پیاز برای تهیه غذا استفاده کرد. ادویه پودر پیاز...

طرز تهیه کلوچه قندی برای عید نوروز
طرز تهیه کلوچه قندی خیلی ساده است و با مواد اولیه ای که معمولا در دسترس هستند، می توانید آن را به راحتی در منزل درست کنید. این شیرینی، بافتی ترد و خوشمزه دارد و عطر گلاب و هل آن، لذت خوردن آن را چند برابر می نماید. اگر می خواهید در کمتر از 1 ساعت، یک شیرینی...

طرز تهیه مگشت پلو (پلو امگشت) با ماهی ، خوشبوترین و لذیذترین پلو ماهی
مِگِشت پلو (megesht polo) یا اِمگِشت پلو (emgesht polo) یک جنوبی و یک معروف است و جزو پلوهای مجلسی جنوبی و هم به شمار میرود. این در شهرهای اهواز، بوشهر و بندر عباس هواداران زیادی دارد. این غذای مقوی، ترکیبی خوشمزه از برنج، سبزی و ماهی است. مگشت پلو در اصل با استفاده...

طرز تهیه سوپ سیر به روش های مختلف و خوشمزه
همان طور که می دانید، سیر، خواص فراوانی دارد و بهتر است آن را به صورت خام یا پخته، در وعده های غذایی خود بگنجانید. در این بین، طرز تهیه سوپ سیر به شما یاری می نماید که علاوه بر استفاده از خواص با ارزش سیر، یک پیش غذای خوش عطر و بو و اشتها آور در سفر خود داشته...

طرز تهیه پاستا آلفردو با پنیر خامه ای ویلی
امروز قصد داریم طرز تهیه پاستا آلفردو مخصوص را به شما آموزش دهیم. یک خوراک خوشمزه که محبوب بسیاری از افراد، فارغ از خوش خوراک و بدغذا است. به خصوص اگر کودکی دارید که بدغذایی می نماید، خبر خوب این که اغلب بچه ها عاشق پاستا هستند. طرز تهیه پاستا آلفردو راحت...

تحصیل در آلمان راحت تر است یا ایتالیا، مقایسه شرایط 2020
آلمان و ایتالیا دو مقصد اروپایی محبوب دانشجویان برای ادامه تحصیل در خارج محسوب می شوند. اگر قصد اخذ پذیرش را دارید، توصیه می کنیم این مقاله را مطالعه کنید.

برترین رستوران های پکن، چین
پکن، شهری بزرگ و زیبا است که رستوران های فراوانی دارد. در این شهر می توانید غذاهایی از سراسر جهان را در لوکس ترین رستوران ها نوش جان کنید.

تا حالا ساندویچ ماهی با سس مخصوص درست کردی؟ مزه بهشت میده!
ساندویچ ماهی یکی از محبوب ترین و در عین حال، ساده ترین انواع است که با رسپی های مختلف درست می گردد و در سراسر جهان هواداران بسیار زیادی دارد. شما می توانید ساندویچ ماهی را با انواع فیله ماهی بدون استخوان یا حتی با تن ماهی درست نموده و انواع سس دلخواه مانند...

برطرف ترشی خورشت قورمه سبزی با 11 ترفند ساده و سریع
خورش قورمه سبزی شما ترش شده است؟ دیگر نگران نباشید! با ترفندهای ساده و سریعی که در این مطلب برایتان آماده نموده ایم، می توانید به راحتی طعم ترش قورمه سبزی را تعدیل کنید و یک خورش خوشمزه و دلچسب روی سفره ببرید. با این ترفندها، دیگر نیازی به پخت مجدد خورش...

معرفی بهترین موزه های بروکسل
موزه های بروکسل | Brussels Museumsزمانی که به شهر بروکسل می روید، تماشا چند موزه قبل از اینکه به بازدید دیگر جاذبه های مشغول شوید، شانس خوبی برایتان است که مروری بر تاریخ این شهر داشته باشید و وقتی که به دیگر جاذبه ها می روید، همه آن ها برایتان ملموس و قابل درک...

جگروز یکی از کباب های محلی لرستان
کباب جگروزدر این مقاله از معرفی غذاهای ایرانی تصمیم گرفتیم تا شما را با یکی از غذاهای محلی لرستان بنام کباب جگروز به همراه طرز تهیه آن آشنا کنیم. پس اگر علاقه به غذاهای محلی دارید تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

14 دسر گرم و خوشمزه زمستانی در جهان
زمستان زمانی از سال است که باید مهارت های پخت و پز خود را تقویت کنید. از این گذشته ، چیزی دلپذیرتر از نشستن روی صندلی با یک پتوی نرم و یک سینی براونی داغ که تازه از فر در آمده، وجود ندارد. یا یک لیوان شکلات داغ که جلوی آتش جرعه جرعه آن را می نوشید و گرمای...

طرز تهیه بلال پنیری با هواپز (ایرفرایر) در 15 دقیقه
یکی از محبوب ترین انواع روش های پخت بلال، بلال پنیری است که با انواع پنیرهای کشدار یا پنیر پارمزان تهیه می گردد. بلال پنیری را هم می توانید در فر و هم در هواپز یا در سرخ کن بدون روغن درست کنید. در این مقاله از در طرز تهیه بلال پنیری با هواپز و فوت و فن های...

طرز تهیه مرغ سوخاری با پودر پانکو به سادگی در خانه
در پی راز پخت مرغ سوخاری ترد و لذیذ با طعمی منحصر به فرد هستید؟ پودر پانکو، راز آشپزی شماست! این پودر سوخاری با بافت لایه ای و طعم خاص، مرغ سوخاری شما را بی نظیر می نماید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مرغ سوخاری با آرد و طرز تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری را...

طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ و قارچ خوشمزه به روش اصلی
پاستای آلفردو با مرغ و قارچ یک وعده غذایی آسان برای شام یا آخر هفته هاست که اگر با مرغ به جای مانده از غذاهای قبلی باشد سریع تر هم آماده می گردد. در کتاب کاله طرز تهیه پاستا با سس پستو را در گذشته مرور نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه پاستای آلفردو با مرغ...

طرز تهیه مربای آلبالو فوری خانگی با طعم و رنگ بی نظیر
مربای آلبالو به علت طبع سرد و خنک خود در روزهای تابستان برترین گزینه برای وعده صبحانه محسوب می گردد. خواص آلبالو را نمی توان نادیده گرفت پس حالا که در بازار به وفور آلبالو وجود دارد از مربای آلبالو و ترشی آلبالو غافل نشوید. شما در این مطلب می توانید طرز...

تشخیص روغن زیتون تقلبی از اصل با 2 روش ساده؛ آزمایش تشخیص خلوص روغن زیتون ، طـرز تهیه روغن زیتون خانگی با ماندگاری بالا
برای تهیه روغن زیتون در خانه به امکانات چندان زیادی احتیاج ندارید و به راحتی می توانید با کمی صبر و حوصله آن را تهیه کنید.

راهکارهای برطرف بوی غذا از خانه
برطرف بوی غذا از خانه یکی از چالش هایی است که زنان خانه دار با آن روبه رو هستند. همه ما می دانیم که هیچ چیز خوشایندتر از عطر بهشتی غذا در محیط خانه نیست؛ اما گاهی بوی غذای پخته و سرخ شده در فضای خانه از بین نمی رود و این موضوع دردسرساز می گردد.