آرشیو آشپزی در آوای وحش

کباب جگروزدر این مقاله از معرفی غذاهای ایرانی تصمیم گرفتیم تا شما را با یکی از غذاهای محلی لرستان بنام کباب جگروز به همراه طرز تهیه آن آشنا کنیم. پس اگر علاقه به غذاهای محلی دارید تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

زمستان زمانی از سال است که باید مهارت های پخت و پز خود را تقویت کنید. از این گذشته ، چیزی دلپذیرتر از نشستن روی صندلی با یک پتوی نرم و یک سینی براونی داغ که تازه از فر در آمده، وجود ندارد. یا یک لیوان شکلات داغ که جلوی آتش جرعه جرعه آن را می نوشید و گرمای...

یکی از محبوب ترین انواع روش های پخت بلال، بلال پنیری است که با انواع پنیرهای کشدار یا پنیر پارمزان تهیه می گردد. بلال پنیری را هم می توانید در فر و هم در هواپز یا در سرخ کن بدون روغن درست کنید. در این مقاله از در طرز تهیه بلال پنیری با هواپز و فوت و فن های...

در پی راز پخت مرغ سوخاری ترد و لذیذ با طعمی منحصر به فرد هستید؟ پودر پانکو، راز آشپزی شماست! این پودر سوخاری با بافت لایه ای و طعم خاص، مرغ سوخاری شما را بی نظیر می نماید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مرغ سوخاری با آرد و طرز تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری را...

پاستای آلفردو با مرغ و قارچ یک وعده غذایی آسان برای شام یا آخر هفته هاست که اگر با مرغ به جای مانده از غذاهای قبلی باشد سریع تر هم آماده می گردد. در کتاب کاله طرز تهیه پاستا با سس پستو را در گذشته مرور نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه پاستای آلفردو با مرغ...

مربای آلبالو به علت طبع سرد و خنک خود در روزهای تابستان برترین گزینه برای وعده صبحانه محسوب می گردد. خواص آلبالو را نمی توان نادیده گرفت پس حالا که در بازار به وفور آلبالو وجود دارد از مربای آلبالو و ترشی آلبالو غافل نشوید. شما در این مطلب می توانید طرز...

برای تهیه روغن زیتون در خانه به امکانات چندان زیادی احتیاج ندارید و به راحتی می توانید با کمی صبر و حوصله آن را تهیه کنید.

برطرف بوی غذا از خانه یکی از چالش هایی است که زنان خانه دار با آن روبه رو هستند. همه ما می دانیم که هیچ چیز خوشایندتر از عطر بهشتی غذا در محیط خانه نیست؛ اما گاهی بوی غذای پخته و سرخ شده در فضای خانه از بین نمی رود و این موضوع دردسرساز می گردد.

شیرکاکائو با بستنی یکی از خوشمزه ترین و مفیدترین نوشیدنی های مناسب تمام فصول است که اگر با بستنی ترکیب گردد، طعم بی نظیری به عنوان یک پیدا می نماید. شما می توانید نوشیدنی شیر کاکائو با بستنی را با بستنی وانیلی یا شکلاتی درست کنید. در این مقاله از در قصد...

دیگر عادت نموده ایم در هر غذایی که اثری از جوانه ها می بینیم، به آن پسوند چینی بچسبانیم. این غذا هم به خاطر استفاده از جوانه ماش به املت چینی معروف است.

ایلنا/ براساس آخرین اخبار منتشر شده، جشنواره ملی طعم امید برگزار گردید و افراد برگزیده معرفی شدند.

دمنوش سیب و دارچین برای سرماخوردگی و گلو درد گزینه خوبی است و شما می توانید از سیب تازه یا سیب خشک شده به دلخواه بهره ببرید.

سالاد عدس یکی از انواع سالادهای سرد است که به علت داشتن عدس در ترکیباتش بسیار مقوی است و می تواند یک وعده غذایی کافی محسوب گردد.

این دسر طعم و مزه بسیار خوبی دارد و گزینه خوبی برای دورهمی و مهمانی به شمار می رود.

خبرنگارانـ سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر دنیا هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به علت ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات...

کلم بروکلی کبابی با پنیر یکی از آن پیش غذاهای ساده اما سالم و خوشمزه ای است که نباید از دستش بدهید. کلم بروکلی از سبزی های خوشمزه ای محسوب می شود که می توان آن را به صورت خام یا کبابی مصرف کرد و خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. این سبزی سرشار از مواد مغذی...

اگر از هواداران پیتزای تند هستید، پیشنهاد می دهیم پیتزا پپرونی ایتالیایی سولیکو با سس مخصوصش را از دست ندهید. با ما همراه باشید.

آیا در خصوص خواص روغن زنجبیل برای سلامت عمومی بدن و زیبایی پوست و مو شنیده اید؟ احتمالا شما هم یا را به عنوان یک ادویه یا چاشنی که در طرز تهیه غذاها یا دسرهای مختلف به کار می رود، می شناسید. اما موارد استفاده از زنجبیل، به همین یک مورد ختم نمی گردد. روغن...

روش تهیه این کتلت بسیار آسان است و این کتلت به واسطه داشتن بادمجان از خواص خوب آن نیز بهره مند است. بادمجان از خانواده صیفی جات است که مواد مغذی زیاد و بعلاوه آنتی اکسیدان بسیار خوبی دارد.

مبحث کابینت بسیار گسترده است که علت آن هم چیزی نیست جز تنوع بالای کابینت ها. کابینت های گلاس یکی از صد ها کابینتی است که بسیار مجذوب نماینده، شیک و براق بوده و به آشپزخانه زیبایی خاصی می بخشد؛ البته ضروری است بدانید این نوع کابینت در مدل مات هم ساخته می...